文旅部认定3068名国家级非遗代表性项目传承人
   国务院新闻办公室近日举行国务院政策例行吹风会，介绍第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录有关情况。会上，文化和旅游部非物质文化遗产司司长王晨阳表示，根据 《中华人民共和国非物质文化遗产法》，文化和旅游部对列入国家级非遗代表性项目名录的项目认定代表性传承人。文化和旅游部计划在今年启动新一批国家级非遗代表性传承人的认定工作，截至目前，文化和旅游部共认定了3068名国家级非遗代表性项目传承人。
   王晨阳介绍，国家级非遗代表性传承人传习补助也由原来的每人每年1万元提高到2万元，将直接打到传承人个人账户。在国家非遗保护专项资金的支持下，国家级非遗代表性项目的记录、建档、研究、保护、传承、振兴、宣传等各项工作得以有序开展，项目得到了有效保护；国家级代表性传承人的授徒、传艺、交流等活动也得到了有力保证，国家文化生态保护区的建设，还有中国传统工艺振兴计划，中国非遗传承人群研修研习培训计划这些重点项目得以顺利推进。 （王连香）
中国米粉节永久落户江西
■ 中国工业报 金国军
   第一届中国米粉节于6月11~15日在南昌市举办。
   中国饭店协会会长韩明于日前在第一届中国米粉节新闻发布会 （由江西省政府新闻办和江西省商务厅联合举行）上透露，江西的米粉产业出口国外，占到了中国米粉食品出口的60%以上，占有绝对领先的市场份额地位。
   中国工业报了解到，为打造江西米粉品牌，做大江西米粉产业，米粉节将永久落户江西。
   江西是中国优质大米的原产地省之一，江西产的梗米生产加工出来的米粉得到海内外众多消费者的喜爱，全国米粉单一品牌最大的连锁米粉企业无名缘拥有3800多家门店，他们都选择与江西米粉供应链企业合作。
   全球供应链企业巨头益海嘉里也在江西投资兴建了米粉专业生产供应链基地，目前其生产的米粉产品覆盖了全国众多知名餐饮品牌。还有很多其他省份的米粉生产和餐饮企业，如很多柳州螺蛳粉的生产企业都与江西米粉供应链企业定向采购合作。
   近几年来，江西省和南昌市政府高度重视生活服务业发展，推动赣菜和米粉、小吃等产业发展，发布了十大赣菜、十大名小吃。江西米粉、南昌拌粉在北京、上海、广州、深圳等一线城市发展势头良好，万方圆、周真真、汤小罐等江西米粉餐饮品牌开店势头十分迅猛。基于此，中国米粉节落户江西举办实至名归。
   第一届中国米粉节共设置了4大板块、25项主要活动。邀请了省外米粉生产和消费大省餐饮行业协会、米粉品牌企业、行业大咖等参加大会开幕式、巡馆、产业发展论坛、行业交流研讨会等重要活动。同时，还结合互联网平台大数据及调研，发布 《2021中国米粉产业发展报告》 “2021消费者喜爱的十大米粉品类” “2021中国米粉餐饮品牌TOP30”“2021中国米粉供应链品牌TOP20”等重磅内容和榜单。
   米粉节邀请省外企业140家、境外企业10家、省内企业320家。米粉节期间，同期举办2021中国美食烹饪锦标赛——米粉专项赛、江西米粉烹饪创新挑战赛等专业赛事。米粉节邀请阿里巴巴集团作为战略合作单位，阿里本地生活计划面向全省投入1000万元红包，高德地图开设 “江西米粉线上专区”，为米粉门店导流，拉动米粉餐饮消费。