“青稞面馆”大热 中石油青海销售走出自有商品开发新路
近日,青海销售自有商品 “青稞面馆”问世,成为中石油的首款方便面自有产品,标志着青海销售迈向销售系统最全自有商品链条又近了一步。 2014年,青海销售非油品经营公司正式成立,成立伊始,公司始终坚持品牌化、规范化、专业化的发展思路,形成了以 “昆仑好客”品牌便利店业务为核心,自有产品开发、餐饮、汽服、服务区、广告协同发展的业务架构。 2015年,青海销售 “昆仑缘”系列自有商品问世,其中最具代表性的 “青藏冰川”天然矿泉水一经推出,就创下了1600万销售收入的纪录。此后,“昆仑缘”系列着重青海本土产品的开发,陆续推出黑枸杞、红枸杞、藜麦米、牦牛肉干等具有青海特色的产品,在系统内大受赞赏。2017年,青海自有商品渗透到青海生鲜牛羊肉产业,并尝试线上销售,有效推动了非油业务快速发展。2019年 “昆仑缘”系列中的六种青海特色产品被中国石油昆仑好客纳入集采名单。截至2019年年底,青海销售非油收入3.24亿元,实现毛利4373万元,已成为青海销售利润增长不可或缺的一部分。 2020年初,一场疫情突袭,人人足不出户,青海这座旅游城市遭受了史无前例的重创,没人旅游,没人在青藏线拉货,企业不开工,油卖不出去,于是青海销售将重心放在了非油商品上。 早在年初的学习研讨会上,青海销售公司党委书记、总经理张海云就提出: “外部环境之于企业,犹如空气之于人。空气质量不好或者氧含量不足,就会影响人体健康成长。只有外部环境好了,我们才能变被动为主动,将企业发展融入外部环境统筹考虑,我们的合理诉求才会得到各级政府和上级部门的理解和支持,转变成促进自身发展的强大推动力。” 要扭转目前的不利局面,必须做好啃硬骨头的准备,下大力气,下硬功夫,确保外部环境得到根本性好转。有政企关系之 “活水”,才能养企业发展之 “大鱼”! 非油和政企关系如何联系在一起?引发了一场头脑风暴。正在此时,便利店一款商品销售成绩格外引人注目,他就是方便食品。据统计,方便食品在疫情期间整体销量同比增长达700%,我国每年650亿元的速食面市场正好是中石油自有商品的空白,前景可观。 说干就干!可是,市面这么多成熟的方便面品牌,中石油自己生产的能有什么噱头在650亿元的市场中分到一杯羹? 就在此时,青海省全力推进绿色有机农畜产品示范省建设,夯基础、育产业、推品牌、促增收,在品牌强农的政策引领下,把高原农牧业特色优势转化为经济、发展和竞争优势。青稞作为 “青”字品牌核心,正好可以和方便面碰撞出不一样的火花。 经过调查,目前非油炸已成为世界范围的一种发展趋势。作为方便面创始地的日本,非油炸方便面已占据50%的市场份额。而在这方面我国近几年才起步,其生产和销售量目前只占5%的市场份额,青稞+非油炸定能出彩! 为了在青稞的品质上严格把关,非油品经营公司领导亲自带队,寻找到在青海省已经有61年历史的粮油加工企业丁香集团,同时又寻求青海省青稞资源工程技术研究中心的帮助,经过反复研究调整,最终找到了合适的配料比例和加工温度,历时半年青稞面饼终于成形。值得一提的是,面饼制造引入益生菌发酵技术及工艺,采用热风干燥工艺,油脂含量少,从原料到制作工艺确保了产品的高品质。至此,中国石油第一款方便面“青稞面馆”在逆境中诞生。 与此同时,这款方便面大力响应青海省 “牦牛+青稞”三年产业扶贫计划, “每销售一桶方便面,就有一分钱用于长江源头治多县拉日村的扶贫工作”,除了打响 “青”字品牌,造福青海广大农牧民, “青稞面馆”还力争通过扩大产品销售形成生产经营规模,带动全省更多从事传统农业的农牧民种植青稞,促进农民走上增收致富之路。 “青稞面馆”很快得到了市场的青睐, “购买一碗面,奉献一分情”的宣传海报铺满各大昆仑好客便利店, “青稞面馆”的这一份情怀成为美谈。 “青稞面馆”也因为其浓浓的家乡味道,一颗扶贫的赤子之心,一份政企共进情怀,受到省内各大媒体、石油系统内各媒体平台的争先报道。 值得一提的是,前期为了推广这款方便面,公司工会给集团公司所属100余家单位邮寄 “青稞面馆”方便面邀请品尝,公司领导带着产品深入四川、重庆、河南等兄弟公司进行实地宣传对接销售业务,这波 “线上+线下” “系统内+系统外” “全员推广+领导班子上门宣传”加之微信朋友圈、抖音、手绘海报、店面促销等全公司全员齐联动推广方式,让 “青稞面馆”在短短的两个月的时间内销售收入突破200万元。 下一步,青海销售将借助中国石油 “百城万站·扶贫助农”百日共建活动,在省内遴选年销量3000吨以上,便利店年收入50万元以上的115座加油站,优选35种青海助农产品,打通扶贫助农 “最后一公里”,把贫困地区优质特色农产品利用中国石油网点优势,引入国内大循环,构建 “小康油我”相互促进的新格局,打响中国石油扶贫 “金字”商品,推动 “青稞面馆”成为引领健康速食的新风尚。 (赵程皇)
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