关注 国家市场监管总局加强疫情防控期食品安全监管
针对疫情防控期间食品安全监管的新情况新问题新要求,国家市场监管总局日前印发 《关于疫情防控期间进一步加强食品安全监管工作的通知》 (以下简称 《通知》),部署各地市场监管部门进一步加强重点场所、重点环节食品安全监督管理,把监管工作做实做细做到位,切实保障人民群众身体健康,服务疫情防控大局。 《通知》部署加强食品安全监管工作要突出七个重点。 一是突出经营场所环境卫生检查,要求各地市场监管部门进一步加大对餐饮单位、商场超市、农 (集)贸市场等重点场所监督检查力度,督促餐饮单位、商场超市等重点场所认真落实清洁消毒要求,保持良好的环境卫生条件。 二是突出库存和采购食品的查验,督促食品经营者依法履行食品安全主体责任,全面自查自纠,对库存食品质量安全状况进行盘点清查,及时清理过期和变质的食品原料,严格执行采购食品原料进货查验要求,保障经营的食品质量安全。 三是突出商超散装食品的管理,要求散装直接入口食品使用加盖或密闭容器盛放销售,采取相关措施避免人员直接接触食品。销售散装食品,应当佩戴手套和口罩;销售冷藏冷冻食品,要确保食品持续处于保障质量安全的温度环境。 四是突出餐饮服务从业人员健康管理,督促餐饮单位从业人员严格执行 《餐饮服务食品安全操作规范》,按要求和规范洗手、制作菜肴,严控加工制作过程食品安全风险。要求网络餐饮服务第三方平台对送餐人员严格开展岗前健康检查,配备口罩等防护用具,测量体温。 五是突出农贸市场的监督检查,督促经营者严格执行禁止野生动物及其制品交易的相关规定,农贸市场开办者要建立入场活禽销售者档案,销售者要挂牌经营。经营活禽和禽肉要索取留存动物检疫合格证明,经营生猪产品要索取留存 “两证一报告”。 六是突出产品质量安全抽检,要求各地市场监管部门加大对粮油菜、肉蛋奶等一日三餐生活必需品的抽检力度,切实防范化解食品安全风险。做好食品安全投诉举报信息的及时处理,依法从严从重查处违法违规行为。 七是突出 “三保”行动引导,鼓励食品生产经营企业积极参与保价格、保质量、保供应 “三保”行动,保证商品价格不涨、质量不降、供应不断,众志成城抗击疫情。 (王 玉) 中轻联发布《关于抗击新冠疫情、稳定经济运行告行业书》 日前,中国轻工业联合会向全行业发出 《关于抗击新冠疫情、稳定经济运行告行业书》,指出在做好疫情防控前提下,有序推动各类生产企业复工复产,努力实现全年经济社会发展目标。中国轻工业联合会按照国资委、发改委、工信部、民政部等有关部委要求,坚持党建引领,协调行业资源,服务复工复产,为抗击新型冠状病毒疫情、保障民生供应、稳定经济运行积极贡献力量。 一要坚持党的领导,提高政治站位。在抗击新型冠状病毒疫情,稳定经济运行这一总体战、阻击战中,轻工各行业党组织和党员干部要不忘初心、牢记使命,要树牢“四个意识”,坚定 “四个自信”,做到 “两个维护”。工作中要扛起责任、经受考验、勇于担当、冲锋在前,为抗击疫情,推动复工复产,全力做好各项工作。 二要深入调查研究,提出政策建议。在前期调研和综合反映基础上,进一步就疫情对行业中长期影响,企业复工复产面临困难,确保行业平稳运行举措,促进行业高质量发展等重要问题,及时向国务院研究室、国资委、发改委、工信部等有关部委提出关于财税、金融、社保、出口、消费、投资等方面的政策建议。 三要服务复工复产,稳定经济运行。加强与部委和地方政府沟通协调,密切关注企业复工复产进程,及时了解存在问题与困难,进一步组织84消毒液、洗手液、酒精、护目镜等抗疫用品生产企业全面复工达产,保障抗击疫情重要物资供给;组织好食品等百姓生活所需物资生产,维护社会正常运转。提供产业链上下游协调服务,帮助企业解决物流运输、产业配套方面的困难;支持企业千方百计开拓国内外市场,保障劳动就业,稳定经济运行。 四要宣传先进典型,彰显榜样力量。充分运用融媒体平台,对在抗击疫情、复工复产过程中的先进典型深入宣传报道,要充分弘扬正能量,促进行业凝心聚力。支持行业协会、学会发布倡议,向先进企业学习,推动行业复工复产。 五要建立快捷通道,提高服务效能。中国轻工业联合会、各行业协会、学会开通服务热线,及时了解跟踪企业抗击疫情、复工复产情况,做好协调服务工作。中国轻工业网开通企业复工复产网络服务专栏,及时掌握轻工企业复工复产进度、面临主要困难及政策建议。 (郑 毅) 江苏泰州市启动核酸检测服务企业复工 ■ 中国工业报 韩登军 通讯员 白学文 潘荣进 江苏省泰州市借助泰州市生物医药和新型医疗器械产业优势,启动核酸检测为企业复工提供服务,为企业复工员工健康筛查提供便利。 核酸检测单位由泰州市企业防控组会同泰州医药高新区推荐,在确定检测人员、时间和地点后,由核酸检测单位上门服务。检测费用由用工企业承担,不向员工收费,各市 (区)、泰州医药高新区给予补助。 2月4~10日,医药高新区已分3批为纬创资通公司1059名复工人员开展了新型冠状病毒核酸检测,保证企业顺利复工。 为全力支援疫情防控,扬子江药业集团口服液2号车间大年初二就恢复生产,日产量达到126万支。 “对制药企业而言,必须毫不含糊地做好疫情防控各项工作,在安全可控的前提下推进复工复产,千方百计确保药品绝对安全和人员绝对健康。为此,我们结合药品生产GMP要求,精心制订疫情防控工作方案,切实把防控措施做得更细更实。”扬子江药业集团董事长徐镜人说。 据悉,该集团确立了 “四个第一”的方针,即防控疫情第一、保障供给第一、保证质量第一、员工健康第一,精心组织复工生产,保障药品供给。春节期间,集团总部10个生产车间和2个化验室提前开展封闭式复工生产,严格甄选出未外出的620余名员工返岗,对生产线上的复工人员全部实行封闭式管理,与外界 “零”接触。目前,已有一半的生产线复产。
|