为了解消费者对软饮料行业的整体满意度水平,帮助软饮料生产企业提供改进信息,引导消费,近日,中国质量协会、全国用户委员会发布了2010年软饮料行业满意度调查结果。
测评结果显示,2010年度软饮料行业消费者满意度指数为73.61分 (满分100分),行业评价为比较满意,其中,农夫山泉、王老吉、汇源品牌的满意度指数均超过79分,位列行业排名前三位。在感知质量方面,行业得分达75.7分,单个品牌的分均超过74分。数据说明消费者对软饮料行业的产品质量整体上是认可的。
天然饮品成关注点
中国质量协会、全国用户委员会于2010年对12个软饮料品牌在20个城市进行了满意度调查。调查发现,饮料产品的外包装吸引力对消费有较大影响。统计数据显示,有影响力的国际品牌更注重产品包装和品牌形象的宣传。其中,百事可乐与可口可乐包装得到了各年龄段、不同性别消费者的喜爱。在受访者中有18.2%的人认为可口可乐的包装最具吸引力,有17.8%的被访者喜欢百事可乐的包装,这与2009年度数据吻合。按被访者经常饮用的品牌分类统计频数显示:被访者会因喜欢某个品牌产品的包装而选择饮用购买。这说明包装的吸引力对消费者 “忠诚”于某个品牌具有一定影响作用。
此外,目前消费者对天然、健康的饮品趋向越来越高。在对最喜欢的饮料类型问题进行访问时,约35%的被访者选择了纯果肉果汁型饮料,对茶饮料的喜好程度排在第二位;同时,随着年龄的增长,消费者对蔬菜汁饮料的喜爱程度也在逐渐增长;不健康、碳酸容易发胖、无营养、碳酸太多、添加剂、色素等化学物质较多是消费者普遍反对的。这说明消费者的需求越来越注重于自然、健康。
几点建议
根据调查,软饮料行业应从以下几个方面提升消费者满意度:
第一要了解消费者的真实需求。从影响满意度的因素分析看:消费者实际感知的产品质量和其重要度相比较,产品质量是影响满意度的重要因素;从频数分析来看,31.3%的消费者认为自己喜欢的软饮料与最好质量的差距较大,31.9%的消费者对品种多样性的评价为一般;消费者表述中,饮料纯度低,添加剂多提及次数相对最多。所以,行业企业应该更多关注 “消费者认为的最好质量水平是什么、品种如何多样、如何提高纯度、减少添加剂等问题上,只有了解消费者的真实需求才能成为拉动满意度的关键因素。”
第二广告宣传的可信度要提高。数据分析显示:广告宣传对消费者的购买力具有很强的导向作用,但实际消费中25.3%的消费者对广告宣传可信度的满意度评价为一般,因此,提高广告宣传的可信度也可以达到提升消费者满意度的目的。
第三产品标识应更明确、醒目。调查显示,62.0%的消费者购买饮料时最常选购的包装规格是塑料瓶,原因是消费者认为可以直观地看到液体的本色,同时携带方便,可以反复使用。包装不好看、形状奇怪、图案花哨繁琐、成分不清楚、包装上的标识不够清晰、塑料瓶底循环使用标识不明显等,是消费者提及最多的、关于产品包装标识的不满意项,行业企业应该对此引起注意。对比2009年度调查,成分标注也是消费者认为需要改进的方面,所以,饮料企业想赢得更多消费者,就要把成分标注明确、醒目,满足消费者的需要。(中国质量协会 全国用户委员会 供稿)