市场 传真 今年全国奶类消费量将达6098万吨
近日,农业农村部市场预警专家委员会发布了《2023—2032年中国奶制品市场展望报告》 (以下简称报告)。报告显示,中国奶类产量保持增长势头,奶源自给率持续提升,预计2023年全国奶类产量4227万吨,比上年增长5%;2032年产量将达到5602万吨,年均增速4.0%。 报告显示,我国虽然进入人口负增长时期,新生儿的减少给婴幼儿配方奶粉、学生奶市场消费带来压力,但随着人们健康认知转变和多年奶类消费科普教育,全民饮奶意识明显提高,奶制品消费增长显著。预计2023年全国奶类消费量达6098万吨,比上年增长3.9%;2032年消费量将达7902万吨,年均增速3.3%;年人均消费奶量55.9千克,将提升至目前世界平均水平的一半左右。 未来10年,国内外奶业竞争力差距将不断缩小,但国内生鲜乳供给缺口依然存在,不同消费群体多样化、品牌化以及跨文化消费需求旺盛,奶制品进口继续增加,增速将由高速逐步转为中低速。报告预计,2023年国内奶制品进口折合生鲜乳约为1886万吨,比上年增长1.7%;2032年进口约为2320万吨,年均增速1.6%。随着奶源自给率不断提升,国内产能将持续增加,消费增速低于产量增速,出口基数将变小,奶制品进口增速将不断放缓。
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