2月27日,“追求卓越品质,锻造百年品牌”——西 凤 酒 15年、6年陈酿封藏盛典举行。活动期间,西凤集团公司董事长、党委书记,股份公司董事长张正宣布,将成品酒封存在 “15年、6年成品酒封藏库”一年以上再投放市场。成品酒将在酒瓶中多存一年,意味着消费者喝到的每一瓶都将是“年份酒”,这也正是多家一线名酒企业近年来重点部署的 “瓶贮年份酒”理念。
西凤酒股份公司副董事长、总经理,国家首席酿酒大师、首席品酒大师贾智勇表示,将成品酒进行系统化恒温封藏,有利于品质更加稳定,从而提升饮用的舒适度。在贾智勇看来,足够时间的储藏更有利于呈现凤香型白酒特点,将成本品封藏一年,将提升西凤酒15年、6年陈酿品质,而这种品质飞跃与体验上的升级,也是构建坚实品牌壁垒和创造更优品牌价值的有效手段,更是西凤人重视产品的最佳体现。
西凤酒副总经理、营销管理公司总经理周艳花表示,西凤15年、6年成品酒,至少封藏一年以上,再投放市场,将带来绝佳的品质、更愉悦的口感,与未来无可限量的增值空间与价值。
近年来,酒业竞争日趋激烈,西凤酒15年、6年陈酿通过瓶贮一年以上,实现了品质和价值的提升,在激烈市场竞争中创造了升维打击的强大实力,这也让其为西凤品牌家族深化市场核心竞争力建设创造了新案例。
中国副食流通协会会长何继红预测,2021年老酒市场规模将突破1000亿元。基于巨大的市场前景,包括泸州老窖、郎酒、舍得、贵州醇等一二线名酒品牌均开启了 “老酒战略”。
陕西禧福祥品牌运营有限公司董事长王延安也很早对此进行了部署。据了解,王延安自2019年起,已经着手策划和准备西凤酒15年、6年陈酿封藏,经过近2年的准备,最终促成本次封藏。禧福祥公司披露的数据显示,2021年一季度,西凤酒15年、6年销量达500万瓶,季度销售目标任务提前完成。西凤酒也给予了巨大支持,在已经为西凤酒15年、6年陈酿开辟专线的基础上,专门在中国西凤物流园内,建设了标准化、专业化的 “西凤15年、6年品牌”仓储库区。
据了解,2021年也是西凤酒15年、6年陈酿上市20周年。2001年,由王延安全程创意策划运营的西凤酒15年、6年陈酿品牌面世,历经20年发展,广受市场和消费者认可,先后获得 “影响陕西人生活的品牌、百姓放心十大品牌”等荣誉,连续多年稳居陕西白酒销量第一。
西凤酒15年、6年陈酿的成功,是西凤酒与禧福祥公司厂商合作共赢的成果,而瞩目下一个20年甚至更远,厂商同心、携手共进之下,也让西凤品牌更加值得期待。 (席 凤)