地方 关注 吉林省农产品加工业向万亿目标迈进
■ 中国工业报记者 王 斌 近日,记者从吉林省农委了解到,今后5年,吉林省将以推进农业供给侧结构性改革为主线,以满足市场及消费者需求为导向 ,以推进农产品加工业集群集聚发展为重点,不断完善农产品加工产业和政策扶持体系,力争到2025年,全省农产品加工业全口径销售收入实现10000亿元,年均增长7%以上。 据介绍,吉林省将构建四大特色区域:着力构建以粮食、畜禽生产加工为重点的中部主导产业区;以参茸、菌蛙药生产加工为重点的东部特色产业区;以杂粮杂豆、乳品、油料、辣椒、水产品等生产加工为重点的西部优势产业区;以及以瓜菜、花卉、休闲农业为重点的城市郊区生态产业区。 同时,抓好以玉米、水稻、杂粮杂豆、生猪、肉牛、禽蛋、乳品、参茸 (中药材)、果蔬、林特十大产业为重点的产加销、贸工农联结紧密、成龙配套的产业体系建设。此外,吉林省还将围绕优势产业和特色资源,打造一批企业集群,实现产业链延伸、价值链提升、供应链重组,进而促进全省农产品加工业总量规模、经营水平和带动功能的提高。 倾力推进加工业转型升级 为实现发展目标,记者了解到,吉林省把着力点放在倾力推进全省农产品加工业转型升级上,主要包括:注重加快农产品初加工发展,支持农业大户、农民合作社、家庭农场、龙头企业、休闲农业企业等改善储藏、保鲜、烘干、清选分级、包装等设施装备条件,全力促进以马铃薯、蔬菜、果品、食用菌、中药材等为重点的生鲜、特色农产品商品化处理,以降低产后损失,延长供应期。加大力度实施好农产品产地初加工项目,加强农产品储藏设施建设,推广储藏保鲜技术,鼎力推动农产品初加工水平整体提升。 积极推进农产品精深加工,重点围绕粮、畜、特等优势农产品的深度开发,加大对技术集成应用的支持力度,加快技术升级,延长产业链条,努力提高产品附加值;积极支持企业、高校、科研单位开展农产品精深加工产业共性关键技术及工艺的研发,推动技术、装备创新和应用,推进农产品加工向产品精细化、产出高效化的精深加工转变。 大力发展玉米深加工产业,抢抓国家有关玉米产业政策调整的重大机遇,立足提高玉米加工转化率和产能利用率;稳步推进扩能改造,盘活优化闲置产能,重点加快省内具有优势的淀粉、果糖和酒精产品的升级改造;加快推进玉米产业大企业集团的战略重组,积极建设有机酸、药用辅料、生物化工产品和燃料乙醇四大生产基地;积极谋划储备重点项目,研发储备重大科技,招商储备重点企业;完善相关支持政策,在全省建立促进玉米深加工产业发展工作协调机制,合力推进玉米深加工产业发展。 全力支持主食加工业发展,在全省范围内实施主食加工业提升行动,重点是加强营养化、功能化、便捷化主食加工品的供应,以满足城乡居民消费升级的需求;支持企业开展现代加工技术研发,鼓励加快研制生产一批米面、杂粮杂豆、预制菜肴等主食产品,进而打造一批质量过硬、标准化程度高的主食品牌;加快推进玉米主食加工转化,倡导开发多种系列玉米功能性食品;大力推广 “生产基地+中央厨房+餐饮门店”和 “生产基地+加工企业+商超销售”等产销模式,积极促进生产、消费、营养和健康协调发展。 打造农产品加工全产业链 吉林省鼓励加工企业和新型经营主体打造全产业链,主要通过引导支持农产品加工企业自主建立原料基地,发展物流营销、电商平台等业态,推动全产业链建设;鼓励支持加工企业通过 “保底收益、按股分红”等方式,与农民建立稳定的订单和契约关系,建立利益共享、风险共担的合作机制,让农民分享农产品加工流通增值收益;大力扶持农民合作社、种养大户、家庭农场等新型经营主体建设烘储、直供直销等设施,发展 “农户+合作社+企业”模式,并引导农民以土地承包经营权、林权和设施设备等入股农民合作社和企业;支持地方国有粮食收储保障体系内企业建设完善的粮食仓储物流设施,进行智能化改造;注重发挥供销社的优势和作用,为新型农业经营主体提供产前、产中、产后的系列化服务。 创新农产品加工业发展模式和业态,重点发展基于工业云、大数据、物联网等新技术、新应用驱动的个性化定制和柔性化制造;在全省大中城市周边启动实施 “中央厨房”行动计划,积极发展集原料采购、加工、配送为一体的中央厨房产业,并支持企业+连锁专卖店、社会网点、便利店、终端客户等多种发展模式;推动农产品加工业与旅游休闲、教育文化、健康养生深度融合,鼓励发展农产品加工业旅游、制造工艺体验、文化设计创意等新业态;深入挖掘农产品加工业的文化内涵,加强非物质文化遗产技艺的传承与保护,提升农产品加工业的文化附加值。 鼎力推进农产品加工园区建设,尤其是鼓励和支持全省各个开发区、工业集中区和特色产业园区围绕当地优势农产品,以龙头企业为核心推进集聚发展,进而加快形成主导产业突出、产业链条完整、上下游配套、辐射功能明显的农产品加工园区。在此基础上,吉林省将整合政策资源向这些园区倾斜,并支持其创建全国知名的品牌示范区和示范区联盟。
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